千张蒸丸子

 人参与 | 时间：2025-07-05 21:09:49

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  • 家常菜谱分类
  • 私家菜分类
  • 香味 菜品口味
  • 蒸主要工艺
  • 10-30分钟所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 黑猪肉末一小团
  • 深海单冻虾仁适量
  • 海鲜菇适量
  • 娃娃菜几片
  • 厚千张适量
  • 葱适量
  • 姜适量
千张蒸丸子的做法详细步骤第1步
肉末放入大碗中用葱姜碎、黄酒、千张蒸丸一点点生抽、千张蒸丸盐拌匀
虾仁化冻后挑去虾线 洗净沥水后剁碎第2步
娃娃菜和菇洗净切碎 挤去多余水分 和虾仁碎一起放入装有肉末的千张蒸丸碗里
加少盐 顺着一个方向搅拌第3步
将厚千张用清水冲一下 切成小三角 用勺子将馅舀出 团成丸子 放在三角厚千张上 依次排好队
上蒸锅 大火蒸二十分钟即可 出锅后滴几滴香油 每个圆子上撒几粒黑芝麻千张蒸丸子的营养分析

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